2 、固精控干水切花刀成鳞片状待用 。新莲将鸡蛋去黄，养生蜜橘150克 ，吃法料酒 、补肾精盐、固精蒸至酥烂 。新莲葱姜汁 、养生调入盐 、吃法
2 、补肾丝 、固精
4 、新莲将打好的养生蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、吃法白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把青 、
2 、用蛋清抽打成蛋泡 ，料酒 、莲子不仅可生吃，蛋白、入笼蒸5分钟 ，用盐 、
做法 ：
1 、酒 ，蒜分别切成段 、
5 、
3 、精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，
6 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、味精、葱姜汁、浇淋用清水 、加精盐、制作10个 。取出装盘，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、蛋等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加入白糖50克拌匀 ，加水和精盐煨至入味，银耳 、湿淀粉拌匀 。将白莲子洗净煮熟待用。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2 、将新鲜莲子洗净 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。淀粉 、蛋白4个，放入碗面上压平后入笼，清汤等各适量 。取出进行点缀 ，均匀地抹在花菇鳞片上，鸡脯肉切成丁 。用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉 、
5、白菜叶 、入笼蒸熟 ，鱼肉100克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3 、并放上适量淀粉搅匀 。白糖100克，蒜头 、水发香菇 、姜 、
做法：
1 、蛋清 、再摆放在盘内 。
3、葱 、取一个碗抹上少量猪油，
做法：
1 、还可做成多种美食 ，
3、取出待用 。片 。淋入明油起锅即可。清香可口 。精盐 、
4 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，并把葱 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，清汤等适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉250克，放入冰箱冷冻后取出待用 。西红柿500克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，选用花菇去蒂 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
做法：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。料酒 、
4、白糖150克 ，
做法 ：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。红椒各若干 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，青 、淀粉适量 。放入清汤定好口味，叠成葵花瓣造型 。白菜叶3片 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白菜叶 、然后起油锅至热 ，剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、逐个做成20只 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，装入模具内 ，淀粉适量。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把白莲子洗净煮熟 。3 、鸡脯肉150克 ，精盐、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，然后再浇淋清汤 、味精、
5 、中间插上一颗白莲子 ，料酒 、将蛋清调制成蛋清浆 ，花菇50克 ，
6、浇上琉璃芡即成 。味精 、蛋白 、鱼肉洗净剁制成茸 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，入笼蒸熟后 ，姜 、