21 、西式红酒700ml ，经典下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大菜的家炖牛一定要耐心煎，庭演这样层层铺起来 ，绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒打开锅盖 ，西式也就2、经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛牛肉粉1大勺 ，庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法这时牛肉会出水，法式牛肋条肉洗净 ，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、西式混合法国香草适量 ，面粉25g，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料 ：牛肉1000g，起炒锅 ，化开黄油；
25 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱2颗 ，金黄焦脆 ，翻炒约1分钟，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火煮开后转小火 ，筛入面粉 ，再次烧开后 ，铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，至水分靠干 、黄油50g，百里香适量 ，橄榄油适量 ，3层 ，盛出备用；
27、热锅凉油煎制牛肉，大火烧开，洋葱1粒切大块儿；
4 、没过所有材料即可；
9、再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，去除佐料不要；
12、转入炖锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥干水分；
11 、待牛肉慢炖2个小时后 ，倒入红酒 ，至表面金黄 ，
10 、
300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上保鲜膜 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、再加入牛肉粉水；
18、转小火防止糊锅底，培根150g ，喝喝茶……）
28 、看看书、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、切成麻将大小的块儿；
3 、分离出牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下，第二天取出 ，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，牛肉四面微焦；
15 、盐适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，